Vermutung

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Zutaten:

20 ml MONIN Sirup Spekulatius
50 ml heißes Wasser (70 Grad)
20 ml Amerikanischer Whiskey-Pfirsich Aroma Likör
7 Gramm frisches Kaffeemehl
2 Spritzer Schokoladenbitter
1 Spritzer Orange Bitters
1 Prise Himalayasalz

Zubereitung:

Alle Zutaten in die AeroPress füllen (Wasser nicht viel heißer als 70 Grad, sonst verflüchtigt sich der Alkohol), verrühren, Filter befeuchten und aufschrauben. In eine Cocktailschale mit Bitterschokoladenrand pressen und mit Orangenschale abspritzen. Halbierte Passionsfrucht vorsichtig in den Drink legen.

Passt hervorragend zu: Schokoerdbeeren (frische Erdbeeren in flüssige Bitterschokolade getaucht)

Dekorationstipp:

1 halbierte Passionsfrucht
Schokoladenrand